管理栄養士を目指せ！

栄養士としての就職先は、病院や学校、産業給食施設、健康保険組合、福祉施設、保健所や保健センター、研究機関や教育機関など様々です。

栄養士養成施設を卒業後、ほとんどの人がこういった場所で栄養士として働くことになるのかというと、そうでもないのです。

栄養士の仕事は限られています。
病院や福祉施設などを見ていただけるとわかるのですが、看護師や介護職員といった人達は、1施設に多くの人がいます。
しかし、余程規模の大きな総合病院などは別かもしれませんが、ほとんどの施設において栄養士は1施設に1～4人程度しかいません。

しかし、毎年栄養士養成施設を卒業する人は何万人にもなります。
そのため、いくら需要が高まってきてる職業といわれていても、実際に養成施設を卒業後に栄養士の仕事に就く人は、半数以下となってしまっているのです。

そのため、栄養士として働くためには、計画的な就職活動が必要となるでしょう。

新卒者の求人がくる時期は、給食受託会社などの一般企業が5～6月ごろ。
病院や施設など、直属の栄養士の募集が8～9月ごろ。
保健所など公的施設の募集が10月過ぎとなる場合が多いようです。

しかし、病院や施設などは管理栄養士を求めている場合が多いので、栄養士資格しか取得できない学校は不利となってしまうでしょう。

栄養士資格のみしか持っていない場合、働きながら管理栄養士受験資格を得なければならないので、施設や病院の調理師として勤務しながら実務経験をつむ場合もあるようです。

また、管理栄養士養成施設の場合は、管理栄養士国家試験についても就職活動の計画上で考慮しなければなりません。
管理栄養士取得見込みという形で内定をもらってしまうと、先方が管理栄養士を希望していた場合、試験に落ちてしまうととても肩身が狭い思いをしてしまったり、最悪の場合は内定取り消しということにもなりかねないからです。

いずれにしても、栄養士や管理栄養士として働きたい場合は、計画性をもって就職活動にあたらなければ、なかなか厳しいというのが現状でしょう。